La Joya Bistrot, oramai considerato come una rinomata destinazione nel panorama del Ponente Ligure per la sua tipicità esotica e ricercata, estende la sua magia con l'apertura di La Joya Temporary Bistrot a Cala del Forte di Ventimiglia. Questa nuova avventura gastronomica temporanea, che vi delizierà da agosto a novembre, incarna l'essenza dell'esperienza La Joya: raffinatezza, creatività e passione per il buon cibo.